牛轧糖--棉花糖的变戏法 （做法请点击菜名）
周太从小就非常喜欢吃一种用蓝白糖纸包的牛轧糖，又叫“花生鸟结”，那种奶香味和脆花生混合之后，在口中咀嚼散发出的那种奶味诱惑力，是儿时常常可以拿来在小伙伴面前值得炫耀的一样零食。
传统的中式牛轧糖，口感比较细腻，同时又有咬劲，一般制作材料有：打发蛋白、麦芽糖、奶粉、奶油、糖、坚果（坚果类包含花生、芝麻、南瓜子与核桃等），单看配方，工艺似乎应该比较复杂，在家制作不太现实，其实并不然，现在就有一种非常简单的方法就可以制作出美味的牛轧糖来，而口感上更为新鲜。
没错，今天周太也尝试用棉花糖来变个小戏法，在家里，用最简单的办法就可以做出同样美味而可口的微波炉【花生牛轧糖】，和大家一起分享，小朋友们个个喜爱。
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